TABLE DE CUISSON

Modèles des tables de cuisson :

Les critères importants à prendre en compte pour le choix de la table de cuisson
**La source d’énergie
Gaz, électricité, ou mixte ? Votre choix de table de cuisson dépend aussi de l’approvisionnement en énergie dont vous disposez à votre domicile. Si vous optez pour le gaz, et que vous n’êtes pas équipé du gaz de ville à votre domicile, il reste toujours l’option gaz en bouteille (butane/propane), mais pensez à l’encombrement de la bouteille à stocker.

**Le mode d’allumage
Il peut être mécanique, s’effectuer d’une main ou à l’aide de touches sensitives. Si vous avez l’habitude de cuisiner tout en faisant d’autres choses (lire un livre, porter un objet, etc.) alors optez pour l’allumage d’une main.

**Les dimensions
Les dimensions d’encastrement de la table de cuisson sont toujours exprimées en centimètres (cm), hauteur x longueur x profondeur : HxLxP. La hauteur varie de 3 à 7 cm environ, la longueur de 55 à 56 cm et la profondeur de 47 à 49 cm, pour s’adapter à tous les meubles et tous les plans de travail.

**Un critère important : la sécurité

Pour les modèles tables de cuisson de cuisson gaz, certains brûleurs sont conçus "à rallumage complet" en cas d'extinction partielle de la flamme. C’est très sécurisant. De plus, en cas d’arrêt accidentel de la flamme, l’arrivée de gaz est immédiatement coupée : une fonction primordiale pour la sécurité de la maison.
Sur les foyers radiant et halogène, un voyant de chaleur résiduelle indique quand la zone de cuisson est encore chaude. Il s'éteint dès lors que le foyer est descendu en dessous des 60°C (cette température est considérée comme le seuil de brûlure).
Sur certains modèles tables de cuisson vitrocéramiques, la sécurité anti-surchauffe limite la température à 300°C, ce qui permet d’éviter l'inflammation de l'huile. De même, la fonction "auto-stop" éteint automatiquement le foyer au bout de quelques heures s'il n'est pas sollicité. Tout oubli est maîtrisé. Et pour rajouter à votre sécurité, les modèles vitrocéramiques les plus perfectionnés sont dotés d'un détecteur de débordement !
Source boulager.fr

Table de cuisson électrique
Table émaillée électrique coloris blanc4 électriques :
- avant gauche thermostatique 18 cm / 2000 W
- avant droit thermostatique 14,5 cm / 1500 W
- arrière gauche thermostatique 14,5 cm / 1500
- arrière droit thermostatique 18 cm / 2000 W Largeur : 56 cm






Table de cuisson à induction

-Surface verre vitrocéramique noire 65 cm -Cadre écrin exclusif inox -Commandes frontales sensitives 3 foyers indépendants -Sécurité anti-surchauffe -Sécurité anti-débordement

**7 niveaux de sécurité :Sécurité anti-surchauffe Sécurité anti-débordement 3 témoins de chaleur ré"siduelle Verroullage clavierAutomatic stop system Détection de récipient Détection petits ustensilesDimensions (en mm):Encastrement standard: H 59x L 560 x P 490

Table de cuisson à gaz

-Grilles fonte en 2 parties -4 foyers gaz-Mijoplus-
-Allumage intégré aux manettes
-Robinets à réglage progressif
-Commandes par manettes

Puissance des foyers-Avant gauche (rapide): 3.2kW -Avant droit (auxiliaire): 1kW -Arrière gauche (semi rapide): 2kW -Arrière droit (semi rapide): 2kW -Encastrement (LxHxP): 56 x 3 x 48


Table de cuisson vitrocéramique
Table blanche teintée dans la masse
Bord biseauté
4 foyers
Quick-light Eclair :
- avant gauche 14,5 cm / 1200 W
- avant droit 18 cm / 2000 W

CHOIX DE VOTRE TABLE DE CUISSON!
Aujourd’hui, vous avez le choix entre plusieurs types de tables de cuisson, il y'en a pour tous les goûts !

**La table de cuisson électrique:
La table de cuisson électrique est très simple à utiliser et très robuste. Elle est peu onéreuse et facile à installer.

**La table de cuisson induction:
La table de cuisson induction est actuellement la plaque la plus répandue, elle allie technologie et cuisine avec son procédé de cuisson bien spécifique (système de chauffage par champs magnétiques).
La table de cuisson induction est très réactive, elle monte et descend en puissance de chaleur instantanément, ainsi on peut précisément faire évoluer la cuisson des plats. Attention vos casseroles, poêle et autres récipients de cuisson doivent être adaptés aux plaques à induction.

**La table de cuisson à gaz:
La table de cuisson à gaz reste le plus ancien mode de cuisson qui existe et elle est souvent encore la préférée des cuisiniers.
La plaque gaz est simple à utiliser et elle est à présent dotée d’un système de sécurité pour plus de confort.

**La table de cuisson vitrocéramique :
La table de cuisson vitrocéramique est en apparence comme une plaque à induction mais le système de chauffage est différent. Elle se compose de deux sortes de foyers :
1--les radiants qui chauffent par rayonnement
2--les halogènes, plus puissants, mais qui ne chauffent que par impulsions successives.
Source: maismoinscher.com